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Avena Arrollado Orgánica

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Avena arrollada grosor medio orgánica

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SKU: AVE Categoría:

Descripción

La avena es de los pocos cereales que se comercializa en su forma entera, es decir, que conserva todas sus partes, en especial el germen y cascarilla, que es donde se concentran elementos nutritivos y funcionales, como la fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Los elementos con actividad antioxidante presentes en la avena son: la vitamina E, ácido fítico, compuestos fenólicos, flavonoides y avenantramidas.

Todos estos elementos protegen a las células de la oxidación y por ende de los radicales libres que llegan a provocar mutaciones en el ADN de nuestras células, generando enfermedades y envejecimiento.

Además, la avena es particularmente rica en betaglucanos, un tipo de fibra que le da viscosidad y permite disminuir las concentraciones de colesterol, así como de azúcar en la sangre.

Con ello, además, se reduce el riesgo de cáncer de colon.

Otra propiedad muy importante de este tipo de fibra es que promueve el crecimiento de la microflora intestinal benéfica, lo cual brinda múltiples beneficios a la salud como favorecer la salud digestiva, así como fortalecer el sistema inmunológico, previniendo así enfermedades infecciosas, tanto respiratorias como digestivas.

También se ha visto que protege el hígado, disminuyendo el riesgo de desarrollar hígado graso. Contiene glúten o por lo menos una composición molecularproteica similar a la del glute, por lo que no es recomendable para personas con celiaquía.

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